Mayonnaise allégée
Mayonnaise allégée
Pour 4 avec 1 points par personne
Ingrédients :
1/2 yaourt nature 0 %
1 CS de moutarde
1 CS d'huile d'olive
1 CS de vinaigre blanc
2 CS de maïzena
30 cl d'eau
Préparation :
Délayez la maïzena dans l"eau froide.
Faites épaissir a feu doux 2 min environ sans cessez de remuez.
Après refroidissement versez la préparation dans un bol et ajoutez le yaourt, la moutarde l'huile et le vinaigre en fouettant bien.
Continuer jusqu’à ce que la mayonnaise prenne.
