Clafoutis aux poires et aux amandes Pour 6 personnes / 6 pts par personnes +- Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Ingrédients : - 450 g de poires au sirop - 2 oeufs entiers + 2 jaunes - 200 g de sucre - 60 g de poudre d'amande - 40 g de farine tamisée...

PETITS CROISSANTS AMUSE BOUCHE Pour 32 petits croissants : - 2 pâtes feuilletées - 2 jaunes d'oeufs - Garnitures de votre choix Propositions de garnitures salées : 1) Saucisse cocktail - Moutarde 2) Lardons- crème fraîche- gruyère râpé 3) jambon blanc...

Dinde, sauce aux pistaches et couscous aux fruits Pour 4 personnes / 15.5 pts par personne Ingrédients : 4 tranches de dinde 4 tranches de jambon d'Ardenne 300 g de fruits séchés (mélange d'abricots, de dattes et de figues) 200 g de semoule pour couscous...

Pintadeau farci, roulades de pâte feuilletée aux chicons et sauce au mascarpone Pour 4 personnes Ingrédients : - 1 pintadeau farci précuit - 2 plaquettes de pâte feuilletée - 100g de lard salé en fines tranches - 2 gros chicons - 100g de mascarpone -...

Potage à la tomate 0 point/pers Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 25 min 1 kg de tomate bien mûre 2 oignons 1 bouillon cube dégraissé 4 gousses d’ail 1 CS de persil ciselé 1 CC de menthe ciselée Sel, poivre Rincer puis couper les tomates...

Quiche hivernale, boeuf et sauce au bleu Pour 4 personnes / 25.5 pts par personnes Ingrédients : - 1 kg de bifteck pelé royal - 2 plaquettes de 90 g de pâte feuilletée - 200 g de carottes en rondelles - 100 g de mange-tout - 200 g de haricots verts très...

Filets de râble de lièvre flambés, à la sauce moutarde Pour 4 personnes / 9pts par personnes Ingrédients : 4 à 6 filets de râble de lièvre 75 g de lardons salés 1,5 dl de fond de gibier 1 dl de crème fraîche 1 verre à liqueur de cognac 1 c. à soupe de...

Vanilla 3pts/pers Ingrédients : · 2cl de liqueur espagnole (licor43) · 3cl de genièvre à la vanille · 8cl de jus d’ananas sans sucre · 6cl de tonic saveur citron · 3 glaçons pilés Préparation : 1. Mettez la glace pilée dans un verre large et versez-y...

Penne aux courgettes 3.5pts/pers Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Pour 4 personnes : · 2 petites courgettes · 2 poireaux · 2 gousses d’ail · 120 g de pâtes (type penne) · 30 g de pignons de pin · feuilles de basilic frais · sel, poivre Préparation...

Je vous donne ici la recette de la galettes des rois au chocolat que j'avais faite pour l'épiphanie. Je n'ai malheureusement pas pu indiquer les points wetwet étant donné que je ne connais pas la valeur en point de la poudre d'amandes. Mais bon une chose...