Tomates à la Provençale
Tomates à la Provençale
Pour 4 personnes : 1pt/pers
Ingrédients :
4 tomates mûres
10 g huile d'olive
6 gousses d'ail
Bouquet de persil
15 g de chapelure
Sel, poivre
Préchauffer four thermostat 6 (180°C)
Laver, essuyer les tomates. Couper en deux. Badigeonner avec un pinceau d'huile d'olive. Saler, poivrer.
Mixer l’ail et le persil.
Parsemer les tomates sur toute la surface avec le hachis d’ail et persil. Saupoudrer de chapelure. Enfourner pendant 35 minutes à four chaud thermostat 6 (180°C).
Servir ces tomates avec rôti de viande, poisson à la poêle, viandes grillées à comptabiliser.
