Cocktail melon et pamplemousse
Coctail melon et pamplemousse
Pour 4 personnes / 1 point par personne
Ingrédients :
1 melon bien mûr
20 cl de jus de pamplemousse rose
Glace pilée
20 cl de lait écrémé
4 CS de sirop de grenadine
4 feuilles de menthe fraîche
Préparation :
Prélever la pulpe du melon. La mixer en gardant 4 petits cubes pour la décoration. Réserver 25 cl de jus.
Mélanger le jus de pamplemousse et le jus de melon.
Répartir 2 cuillères à soupe de glace pilée dans 4 verres à cocktail. Répartir le jus de fruits puis le lait bien froid. Ajouter une cuillère à soupe de sirop.
Servir frappé avec une cuillère à cocktail.
Décorer les verres avec un morceau de melon et une tranche de pamplemousse plantés sur une pique en bois.
